Sebelum

Sebelum kau beranjak

Cabuk Rambak Khas solo yang tak hilang oleh zaman

kalau pergi ke Solo Jawa Tengah, jangan lupa berburu kuliner cabuk rambak. Mungkin agak sedikit sulit menemukan penjual cabuk rambak.

Biasanya ada penjual cabuk rambak yang berkeliling kampung. Si Mbok penjual cabuk rambak ini menggendong dagangannya atau membawa dagangannya dengan sepeda. Kalau kita ingin menemukan pedagang cabuk rambak yang mangkal, maka kita bisa datang ke dalam pasar Gedhe Solo. Kita bisa juga datang ke sekitar Stadion Manahan Solo terutama pada hari minggu pagi.

pegipegi.com

Cabuk Rambak bisa jadi salah satu kuliner pilihan untuk sarapan ataupun makan siang. Bahan utamanya adalah (cabuk) dan (rambak). Cabuk merupakan saus yang digunakan untuk kuliner ini. Sedangkan rambak merupakan pelengkap dalam hidangan ini.

Cabuk adalah saus yang terbuat dari wijen dan kelapa sangrai yang dihaluskan bersama dengan bumbu-bumbu lainnya. Wijen dan kelapa sangrai ini kemudian dimasak dan ditambah bumbu yang dihaluskan yaitu daun jerukpurut, bawang putih, kemiri, kencur, lada bubuk serta gula dan garam.

Cara memasak saos tersebut dengan menambahkan air dan mengaduknya hingga saos mengental. Cabuk artinya ampas wijen yang telah diambil minyaknya. Akan tetapi cabuk yang digunakan saat ini sebagai saos adalah wijen utuh tanpa diambil minyaknya terlebih dahulu. Ini karena saat ini sudah jarang orang yang membuat minyak wijen secara tradisional sehingga cukup sulit mencari ampas wijen.

Cabuk halus ini nantinya akan ditambahkan air hingga menjadi saus yang kental. Sekilas saus cabuk ini mirip dengan sambel peel yang terbuat dari kacang tanah. Tapi tentu saja keduanya sangat berbeda dalam segi rasa karena dibuat dari bahan yang berbeda pula.Biasanya cabuk rambak ini akan disajikan dalam pincuk atau wadah yang terbuat dari daun pisang. Dalam pincuk tersebut diberi ketupat yang diiris tipis-tipis. Setelah itu barulah di siram dengan saus cabuk.
Terakhir ditambahkan rambak. Cabuk rambak ini dimakan dengan menggunakan tusuk gigi atau sendok yang terbuat dari daun.

disolo.com

Ketupat yang digunakan seringkali disebut sebagai “Gendar Janur”. Gendar adalah nasi yang padat sedangkan janur adalah daun kelapa yang masih muda yang digunakan sebagai pembungkus ketupat. Ada beberapa jenis
makanan khas solo yang juga menggunakan bahan ketupat dan disiram saos,seperti misalnya pecel atau gado-gado. Hanya saja yang membedakan cabuk rambak dengan pecel adalah saosnya. Saos pecel atau gado-gado terbuat dari bahan dasar kacang sedangkan saos cabuk rambak terbuat dari campuran wijen dan kelapa.

astrijalanjalan.blogspot.co.id

Dahulu rambak yang digunakan dalam kuliner cabuk rambak ini merupakan kerupuk kulit sapi atau kulit kerbau. Hanya saja lama kelamaan rambak dari kerupuk kulit ini diganti dengan rambak yang dibuat dari nasi. Ini terjadi karena harga krupuk rambak yang teruat dari nasi harganya lebih murah dibanding krupuk rambak dari kulit sapi.

Pedagang cabuk rambak biasanya meletakkan dagangannya di tampah yaituwadah yang terbuat dari bambu berbentuk bulat dengan tinggi sekitar 1 cm. Selain itu pedagang cabuk rambak juga membawa “tenggok” yaitu wadah yang terbuat dari bambu juga yang tingginya sekitar 50 cm. Dalam tenggok itu diisi daun pisang dan botol berisi air untuk melarutkan cabuk juga rambak.

Di dalam tampah pedagang cabuk rambak akan diisi ketupat, wadah berisi cabuk yang masih berupa bubuk maupun yang sudah dilarutkan. Harga cabuk rambak ini sangat murah. Dengan membayar Rp 2.000 – Rp 5.000 kita sudah bisa mendapatkan satu porsi cabuk rambak. Murah meriah bukan?







''sumber: jodybirowo.blogspot.com''

Gunung Berapi dan tingkatan statusnya yang wajib kalian tau

Gunung Berapi dan tingkatan statusnya yang Harus Kamu Ketahui

Gunung berapi yang berada di indonesia sangat lah banyak, kalian harus tau tingkatan status gunung berapi ada berapa
Berikut tingkatan status gunung berapi yang harus laiah ketahui

1.Normal

indonesia-tourism.com

Normal adalah status yang aman pada gunung berapi. Artinya tidak ada aktivitas yang berpotensi menimbulkan bahaya baik secara visual, seismik, atau kejadian vulkanik. Gunung dengan status normal tidak Mengalami letusan dalam jangka waktu tertentu.

2.waspada

simomot.com

Jika gunung berapi dinaikkan statusnya menjadi waspada, berarti telah terjadi aktivitas vulkanik dalam skala tertentu. Begitu juga dengan aktivitas seismik. Kawah pun mengalami perubahan secara visual dan diikuti dengan gangguan magmatik, tektonik, atau hidrotermal, tapi belumterjadi erupsi besar.

baca juga: 8 jenis kopi nusantara

 

3.siaga

Republika.com

Dalam tingkatan ini aktivitas seismik dan vulkanik mengalami peningkatandan perubahan secara visual di kawah semakin terlihat. Hal ini diperkirakan akan menimbulkan letusan utama atau erupsi besar dalam waktu sekitar dua minggu.

Baca juga nihh: Ciu Bekonang solo , minuman lambang perlawanan di era kolonial

4. Awas

tempo.com

Awas adalah status yang menunjukkan bahwa gunung berapi akan mengalami letusan yang besar. Biasanya ada letusan awal yang diikuti dengan semburan abu dan uap. Kemudian akan ada letusan susulan yang lebih besar. Jangka waktu letusan biasanya terjadi sekitar 24 jam.
Itulah empat tingakatan status gunung berapi. Jika kamu berada di daerah yang berpotensi terdampak letusan, sebaiknya mengikuti arahan dari pihak berwenang untuk menyelamatkan diri.

''Sumber: travelingyuk.com''

8 Jenis Kopi Nusantara

Jenis-Jenis Kopi Nusantara jumlahnya sangat banyak akan tetapi hanya sedikit yang digemari oleh para pecinta kopi.

Bicara tentang kekayaan dan anugrah indonesia seakan tidak ada habisnya.

Mari langsung kita bahas saja:

1.Kopi Gayo

Buah Kopi Gayo, Aceh Tengah | Sumber : Baranewsaceh.co

Kopi gayo merupakan jenis kopi Arabika yang sudah terkenal di berbagai belahan dunia. Kopi ini di produksi di daerah aceh tengah tepatnya di dataran tinggi gayo.

Di daratan tinggi gayo inilah pusat perkebunan dan produksi kopi terbaik di dunia di hasilkan. Menurut kajian internasional, kopi arabika gayo mempunyai rasa paling khas dan Disukai dibandingkan kopi arabika yang di tanam di tempat lain.

Seorang Bule Sedang Mencicipi Seduhan Kopi Gayo| Sumber : Gayolandcoffee.com

Kopi gayo mempunyai cita rasa yang tinggi yaitu dengan aroma yang nikmat serta khas, tingkat keasaman yang lebih rendah dan memiliki kepahitan yang kuat.

Dengan berbagai kenikmatan dan aroma yang khas oleh kopi arabika gayo, dunia internasioal menganugrahi Fair Trade Certified™ sebagai bentuk apresiasi untuk kopi arabika gayo sebagai kopi terbaik didunia.

Kopi arabika gayo sekarang sudah di ekspor ke berbagai negara seperti Kawasan asia, Amerika dan Eropa.Sebagai salah satu komoditi yang menjajikan sebagai salah satu pemasukan negara.

Nah, sebagai warga indonesia yang baik tentu menjadi keharusan untuk mensupport para petani kopi ini agar terus menhasilkan biji-biji kopi Terbaik dunia.

---

2.Kopi Toraja

Biji Kopi Toraja | Sumber : Wego.co.id

kopi toraja dihasilkan dari daerah Sulawesi Selatan di pegunungan toraja.

Pegunungan toraja memang sangat istimewa tanah tumbuh subur, Buktinya dua jenis kopi terbaik dunia bisa dihasilkan sekaligus yaitu Kopi Arabika Toraja Dan Kopi Arabika Robusta.

Perbedaan 2 jenis kopi toraja ini terdapat pada kafein yang di hasilkan pada setiap jenis kopi toraja. Kopi ini sama-sama mempunyai tingkat keasaman yang tinggi.

Biji Kopi Toraja | Sumber : Webshopapp.com

Cita rasanya yang memiliki unsur tanah, unik serta khas menjadi ciri utama kopi toraja ini. Kamu akan terkejut saat pertama kali mencobanya.

Lidahmu akan merasakan rasa pahit yang menghilang sesaat yang tidak menyisakan bekas rasa pahit di lidah.

Rasa inilah yang digemari para penikmat kopi nusantara dan mancanegara.

---

3. kopi kintamani

Kopi Kintamani | Sumber : Kopitravel.blogspot.co.id

Kopi Kintamani – Selain pesona wisata yang sangat terkenal di dunia. Bali juga mempunyai permata yang tersembunyi yaitu penghasil kopi terbaik di dunia.

Di daerah kintamani Bali mempunyai kopi yang memiliki ciri khas yang beda dari yang lain.Kopi disini bercita rasa bercampur dengan rasa buah yang tidak dimiliki oleh daerah lain.Bercita rasa keasaman bercampur dengan rasa segar cita rasa yang unik.

Biji Kopi Kintamani | Sumber : Bekalkopi.com

Hal itu di sebabkan oleh sistem penanaman biji kopi yang bercampur dengan beraneka ragam sayuran atau yang biasa disebut dengan sistem tumpang Sari.

Kalo kamu suka dengan aroma kopi yang segar dan asam.Kamu bisa mencoba kopi kintamani ini sebagai alternatif yang pas untuk enemani harimu.

4. Kopi Flores

Sumber : Zakymubarok.blogspot.co.id

Banyak kita ketahui bahwa flores memiliki keindahannya yang menawan untuk mengunjunginya. Selain memiliki keindahan alamnya, flores juga memiliki kopi khas flores yang terdapat pada dataran ngada di Nusa Tenggara Timur.

Daerah flores ini juga menyumbang akan kopi terbaik nusantara yang di kenal dunia.Kopi di flores tumbuh subur karena adanya abu vulkanik dari gunung berapi.

Biji Buah Kopi Flores Bajawa | Sumber : Indobarista.com

Jenis kopi arabica merupakan jenis kopi flores. Beraroma buah dan ada tambahan tembakau setelah meminumnya.

Kamu akan terkesan setelah meminum kopi ini.

---

5.Kopi Jawa

Kopi Jawa | Sumber : Kopijawa.net

Kopi jawa mulai di kenal dunia sejak abad ke 17. Saat itu belanda memulai menanam biji kopi jawa di tanah jawa dan menjadikannya produsen penghasil kopi terbesar di dunia saat itu.

Walaupun Jenis-Jenis Kopi sudah banyak tetapi kopi jawa masih menjadi pilihan utama buat para petinggi Belanda.

Kopi Jawa | Sumber : Kopijawa.net

Dari sekian banyak kopi yang ada di nusantara jujur saya jatuh cinta pada kopi ini.Kopi ini beraroma tipis rempah-rempah. Melalui proses giling basah yang membuatnya sangat berbeda dan menarik untuk dicicipi.

Di pegunungan ijen banyuwangi jawa timur inilah kopi jawa arabika Berkualitas dunia di hasilkan sempurna untuk pecinta kopi sejati.

---

6.Kopi Lanang

Biji Kopi Lanang Dalam Kemasan | Sumber : Kopilanangmalangsari.blogspot.com

Terciptanya kata kopi lanang yaitu karena pada biji kopi lanang ini berbentuk bulat, tunggal serta tidak adanya belahan tengah seperti pada biji kopi pada umumnya.

Kata “lanang” merupakan istilah bahasa jawa untuk menandakan bahwa itu “laki-laki.”Dan memang betul bahwa kopi ini salah satu manfaatnya dalah menambah vitalitas pria.Tak heran jika kopi ini harganya lebih mahal dari kopi lainnya.

Aneka Jenis jenis Kopi | Sumber : Hellosehat.com

Kopi jenis ini bisa menghasilkan kopi lanang robusta dan kopi lanang arabika.Kopi ini sangat populer di jaman pemerintahan Belanda.Kamu wajib mencicipi kopi lanang ini untuk mencoba khasiatnya.

---

7. Kopi Luwak

Sajian Kopi Luwak | Sumber : Detik.com

Ketika kita membahas tentang kopi di nusantara belum lengkap rasanya kalo belum kenal kopi yang satu ini.

Kopi ini menjadi incaran para pecinta kopi di seluruh dunia. Produksi yang sangat terbatas menjadikan kopi ini langka dan sangat mahal untuk mencicipi secangkir kopi luwak ini.

Kopi luwak dihasilkan dari proses yang unik.

Kopi Luwak Asli | Sumber : Wonderhowto.com

Sejarahnya terciptanya kopi luwak ini yaitu pada Zaman belanda para petani tidak di perbolehkan mencicipi kopi yang telah di tanamnya.

Luwak Bersama Biji Kopi Pilihan | Sumber : Qraved.com

Suatu ketika para petani melihat luwak atau musang ini memakan biji kopi.Ternyata luwak ini tidak bisa mencerna biji kopi yang di makannya.

Dilihat dari hasil kotorannya yang masih menyisakan biji kopi yang di tanamnya.Para petani yang mempunyai penasaran tinggi ingin merasakan kopi .

Merebus biji kopi tersebut dan ternyata menghasilkan sajian kopi yang bercita rasa tinggi hingga saat ini.

Kopi luwak menjadi kopi terbaik dan termahal di dunia saat ini dan tentunya asli produk indonesia.

---

8. Kopi Wamena

Kopi Wamena tumbuh subur di pegunungan wamena dan menjadi salah satu penghasil kopi indonesia.

Mempunyai aroma yang ringan dan mempunyai ciri khas harum di setiap biji kopinya adalah karakter kopi wamena.

Para petani di wamena masih menggunakan bahan-bahan organic untuk tanaman biji kopi mereka.

Jadi akan terasa kopi yang original, ringan tampa ampas, harum dan tidak meninggalkan rasa asam di lidah.

Jenis-Jenis Kopi wamena masih tergolong susah dalam mendistribusikannya.

Dikutip dari : www.halloyahya.com

Pesona Keindahan sunste Pantai Drini, Gunung Kidul, Yogyakarta

Yogyakarta, kali ini saya mau mengajak kalian ke salah satu pantai yang eksotik yang berada di daerah gunung kidul yogyakarta, namanya adalah Pantai Drini. Pantai satu ini sangat menarik dengan pemandangan alamnya yang masih alami dan memiliki pulau kecil yang menjadi ciri khasnya. Selain memiliki sunset yang indah, Pantai drini rekomendasi banget lah untuk wisata keluarga.

Sekilas tentang pantai drini

Pantai Drini adalah salah satu pantai yang cukup terkenal di daerah gunung kidul, Pantai gunung kidul terletak di Kecamatan Tanjungsari, Kabupaten Gunung Kidul, Yogyakarta, tepatnya di sebelah timur pantai sepanjang. Lokasi Pantai Drini ini berada satu jalur dengan pantai-pantai lain seperti Pantai Kukup, Pantai Krakal, Pantai sundak, dan pantai baron

Menikmati sunset?

Pantai Drini memiliki pasir yang putih dan lautnya yang berwarna biru.  Dan juga mempunyai Salah satu spot terbaik untuk menikmati sunset di Pantai Drini ini berada di pulau kecil yang terletak di sebelah selatan pantai. kita bisa  berkunjung ke sana untuk melihat pulau tersebut. Dengan biaya RP.2.000,- Saja

 Di pinggir Pantai Drini ini juga terdapat banyak Gazebo yang tertata rapi di pinggir pantai, dan perahu-perahu nelayan yang diparkir dan biasa digunakan para nelayan mencari ikan di laut.

Pemandangan pantai drini dari atas bukit sangatlah mempesona, selain kita bisa melihat laut yang luas dan tebing-tebing karang . Selain itu kita bisa menikmati pemandangan sunset di kala senja tiba, di sana kita juga bisa menikmati udara pantai yang sejuk.

Fasilitas di Pantai Drini

Untuk fasilitas umum di Pantai Drini  sudah cukup memadai, salah satunya seperti tempat parkir, kamar mandi, tempat makan dan lain-lain. Di pantai drini juga terdapat penyewaan perahu kanou dan perahu karet yang tentunya akan membuat perjalanan wisata anda semakin menyenangkan

Akses menuju Pantai Drini

Untuk menuju Pantai Drini dari kota Yogyakarta, kita harus menempuh perjalanan sekitar kurang lebih 60 km atau 2-3 jam. Kita bias lewati jalur dari Wonosari, Panggang, atau Pantai Parangtritis. Akses jalan menuju ke Pantai Drini ini sudah cukup baik, meskipun jalan yang kita lalui berkelok-kelok. Tetapi pemandangan indah sepanjang perjalanan di Gunung Kidul tentunya akan  membuat perjalanan kalian tambah menyenangkan. Untuk memasuki Pantai Drini, kita hanya perlu membayar biaya retribusi sebesar Rp. 10.000,- saja. Itu pun juga sudah termasuk biaya masuk pantai lainnya seperti, Pantai Baron, Pantai kukup, Pantai sepanjang, Pantai Krakal, dan lain-lain.

Bagaimana? Menarik bukan? Jadi kapan kesini?

Ciu Bekonang solo , minuman lambang perlawanan di era kolonial

 
Indonesia memang negara yang sangat kaya budaya dan tradisi. Dari pakaian, rumah adat, upacara tradisional, sampai ke urusan makan dan minum. Banyak daerah di Indonesia yang mempunyai minuman tradisional dengan ciri khas masing-masing yang sangat lekat dengan budaya setempat, baik itu yang mangandung alkohol maupun non alkohol. Dan salah satu yang cukup dikenal oleh masyarakat luas adalah minuman beralkohol jenis ciu dari Bekonang, sebuah dusun yang terletak di sebelah timur laut Kabupaten Sukoharjo, Jawa Tengah. Ciu berbeda dengan arak, walaupun mempunyai cara fermentasi yang hampir sama. Ciu berbahan dasar tetes tebu, sedangkan arak berasal dari beragam sari buah yang difermentasikan. Sebuah minuman tradisional khas Solo dan sekitarnya .

Orang Solo sering menyebut minuman tradisional itu dengan sebutan Ciu. Karena “pabrik-pabrik” nya banyak ditemui di kawasan Bekonang – Sukoharjo (sebuah daerah kawasan pinggiran Solo) tak sedikit yang menyebutnya dengan sebutan Ciu Bekonang.
Gimana caranya bikin Ciu, sejujurnya aku tidak mengetahuinya. Namun, setelah saya coba googling kesana kemari, saya peroleh sedikit referensi singkat tentang proses membuat minuman Ciu ini. Simpel-nya, cairan berisi campuran gula kelapa, tape singkong, dan lalu dilarutkan dan dicampur ke dalam sebuah panci yang dibakar di atas perapian. Setelah itu, panci ditutup. Kemudian tutup panci tersebut dihubungkan dengan pipa bambu, lantas disalurkan melewati air dingin. Selanjutnya di ujung pipa ditempatkan gelas kaca besar berukuran 2-3 liter untuk menampung air hasil sulingannya. Demikian sedikit referensi tentang proses pembuatan minuman Ciu.

Referensi pihak ketiga

Ciu Bekonang bukanlah sebuah jualan satu arah. Dari sekian banyak industri ciu rumahan yang ada di sana, beberapa memang menjualnya kepada industri yang lebih besar, tapi ada juga yang menjualnya secara eceran kepada para pelanggan. Sejarah munculnya industri ciu Bekonang ini tidak lepas dari budaya mabuk dalam kehidupan masyarakat Jawa, terutama Surakarta. 

Aktivitas pesta miras ternyata sudah lama berkembang di pribumi Nusantara. Dalam sebuah naskah kuno Negarakertagama yang ditulis pada zaman keemasan Majapahit, diketahui bahwa minuman keras pada masa itu selalu menjadi bagian dari perjamuan agung di kraton-kraton. Marbangun Hardjowirogo dalam buku yang berjudul Manusia Jawa (1984) memberi keterangan singkat bahwa Solo di tahun 1920-an sudah bisa menghasilkan jenewer yang merupakan penjawaan dari kata Belanda, jenever, di sebuah daerah di seberang selatan Bengawan Solo, yaitu Bekonang. 

Baca juga : Soto trisakti solo, kuliner yang melegenda dari generasi ke generasi

Kemunculan ciu Bekonang berkaitan erat dengan berdirinya pabrik gula Tasikmadu di Karanganyar yang kala itu merupakan aset penting Pura Mangkunegaran, Solo. Dari pemrosesan tetes tebu yang sedemikian rupa, terciptalah air memabukkan khas Bekonang yang disebut ciu. Saat itu, pembuatan ciu dikerjakan secara sembunyi-sembunyi walau kadar alkoholnya masih rendah. Awalnya, alkohol diproduksi untuk minuman keras dan mabuk-mabukan. Ini akibat pengaruh hegemoni kraton yang kerap mempunyai gelaran acara pesta panen raya maupun penyambutan tamu kerajaan dengan mengadakan pesta dan tarian tradisional seperti tayub. Diriwayatkan oleh Triknopranoto dalam Sejarah Kutha Sala, bahwa tempo dulu setiap ada acara tayuban, kerap terjadi tawuran, sebab mereka yang berjoget sering lepas kontrol karena kelebihan menenggak ciu. Sehingga wajar apabila muncul konotasi buruk mengenai kehidupan kraton dan priyayi di mata Belanda kala itu. 

Desa Bekonang sempat pula menjadi sasaran operasi Belanda. Razia yang digelar lima tahunan (1920–1925) melibatkan pamong setempat sebagai mata-mata. Saking semangatnya mengintai sasaran, para mata-mata ini sering tidak akurat dalam memberikan informasi dengan melaporkan pembuat tape singkong sebagai “produsen arak gelap”. Seiring bertambahnya waktu, ciu Bekonang pun kian populer karena sudah mempunyai pasar serta pelanggan yang tetap. 

Di era kini, bila Anda menyusuri Jalan Ciu, sebuah jalan di daerah Bekonang, Anda akan banyak menjumpai warung-warung yang menghidangkan ciu dengan aneka rasa. Misalnya ada istilah Cisprite, yaitu campuran ciu dengan minuman ringan merek Sprite dengan perbandingan 1:1. Selain itu, ada juga Cikola sebagai campuran ciu dan Coca-Cola, Ciut (ciu dengan Nutrisari), Cias (ciu dengan wedang asam), Ciu 3 Dimensi (campuran ciu, bir dan minuman Kratingdaeng), Ciu 4 Dimensi (ciu, bir, Kratingdaeng, dan Sprite), serta Kidungan (ciu dengan campuran air rendaman tanduk kijang). Jenis terakhir inilah yang diyakini sebagai obat kuat.

Baca juga : Soto trisakti solo, kuliner yang melegenda dari generasi ke generasi

pada tahun 1945 perajin industri rumah tangga ciu Bekonang hanya berjumlah 20-an orang dan hasil produksinya kurang lebih hanya 10 liter per hari. Antara tahun 1961-1964, industri alkohol sudah mulai ada kemajuan, yaitu ada peningkatan kadar alkohol dari 27% menjadi 37% dengan peralatan yang juga masih sangat sederhana. Kini, alkohol telah dipasarkan mencapai hampir ke seluruh wilayah Karesidenan Surakarta, Surabaya, Kediri, dan lain-lain. Dampaknya, taraf hidup masyarakat Bekonang pun meningkat karena dapat bermobilisasi secara horizontal maupun vertikal.

Minuman asal Bekonang Sukoharjo ini rupa-rupanya dijual cukup murah. Bermodal Rp. 15.000,- , Kalian sudah bisa menikmatinya. Karena murahnya harga banyu gendeng (minuman yang bisa bikin gila) ini, ciu sering diasosiasikan sebagai sebuah perlawanan dari rakyat jelata terhadap serangan gaya hidup global melalui masuknya minuman-minuman “modern” ala Coca Cola atau Sprite dan Fanta. Lebih dari itu, minuman ini juga menjadi semacam pelarian mudah dan murah bagi kalangan kaum “rendahan” untuk menikmati flying dan mendem (mabuk) di kala malam yang dingin. Bila dibandingkan dengan minuman keras beralkohol produk-produk luar negeri yang harganya relatif mahal, maka ciu telah menjadi solusi.
Kendatipun disebut dan dikonotasikan sebagai minuman para preman dan pekerja-pekerja kelas rendahan, pada akar sejarahnya minuman ciu ini sebenarnya justru berasal dari sebuah budaya menyimpang Kraton yang dipengaruhi oleh bujukan para penjajah Belanda.

Soto trisakti solo, kuliner yang melegenda dari generasi ke generasi

Tidak hanya tempat wisata bersejarah dan kebudayaan  yang sudah banyak didatangi oleh para wisatawan Mancanegara. kulinernya juga  sering diburu
Namun, tetap saja jika kamu traveling ke Solo jangan pernah melewatkan untuk mencicipi soto trisakti , Nggak mau kan kamu menyesal hanya karena tidak mencicipi makanan khas solo ini.

Baca juga : Wedang Dongo  , kehangatan khas solo

soto trisakti jalan kalilaranga no 61- solo | sumber:travfood.blogspot

Soto Trisakti merupakan soto daging sapi yang beralamat di jl. Kalilarangan No. 61 (Kalilarangan), Surakarta, Jawa Tengah, Indonesia, yang sudah berdiri sejak tahun 1962 dirintis oleh Ahmad Dikromo. Pada awalnya warung soto ini merupakan warung kaki lima yang letaknya menempel di Bioskop Trisakti, tapi setelah bioskop Trisakti tutup, maka warung soto trisakti berpindah ke selatan jalan sampai dengan sekarang. Haji Suparno adalah generasi ketiga yang menjalankan bisnis soto trisakti ini.

soto trisakti | sumber:sototrisakti.blogspot

tak heran bila pengunjungnya adalah pengunjung pengunjung lama yang memiliki kenangan dengan Soto ini atau bahkan melewati masa kecilnya dengan menikmati kelezatan Soto Trisakti Solo bersama orang tersayang.
Seperti halnya Soto Daging lain di Solo, penyajiannya soto dan nasi dicampur dalam satu mangkok, bila anda menghendaki pisah antara Nasi dan Kuah Soto jangan lupa untuk memesan dari awal.
Penyajiannya dalam mangkok mangkok yang sudah disiapkan dan diisi nasi, taburan toge dan seledri. Bila anda memesan, bapak penjualnya tinggal menambahkan irisan daging empat sampai dengan lima potong, kemudian disiramkan kuah bening yang terasa segar dan sedap plus taburan bawang goreng sebelum disajikan.

Sampai di meja anda dengan uap panas tipis yang menimbulkan aroma sedap yang membangkitkan selera anda. Sangat pas untuk dijadikan menu sarapan pagi yang secara porsinya tidak terlalu besar.
Warunsg Soto Trisakti Solo ini rame dikunjungi di jam jam Sarapan ataupun Jam makan Siang. Seperti Soto daging sapi atau ayam lainnya di Solo, disini disediakan aneka lauk pauk jeroan, babat yang empuk, usus, hingga tahu ataupun tempe goreng yang rasanya khas. Yang bisa minta diiris iris kemudian ditambahkan kedalam mangkok Soto anda.

jadi kapan kalian traveling ke solo?

Baca juga : 8 makanan khas solo, yang wajib kalian coba

Sedikit cerita dari Keindahan danau taman hidup argopuro

Saat mendaki gunung kita memang selalu dituntut untuk mawas diri. Gunung Argopuro di Probolinggo disebut-sebut cukup sakral. Di sana ada Danau Taman Hidup yang sarat cerita mistis.

Kali ini saya akan mencoba mengingat malam ke empat pada perjalanan munuju Danau Taman Hidup di Gunung Argopuro. Danau yang konon menyimpan sejuta misteri dan danau paling indah dengan nuansa mistis yang pernah saya kunjungi.

Danau taman hidup berada di lembah Gunung Argopuro yang puncaknya memiliki ketinggian 3.088 Mdpl. Mitosnya, danau Taman Hidup merupakan tempat favorit Dewi Rengganis Putri dari kerajaan Majapahit.

Kalau hanya untuk menuju danau ini tanpa ke Puncak Argopuro, kita bisa mulai start dari Desa bremi, Kecamatan Krucil, Kota Probolinggo, dengan berjalan kaki kurang lebih 6 jam.

 

Baca juga : Indahnya Snorkeling di pantai nglambor

suatu ketika, di argopuro 2014

dingin yang selalu sengaja membuat tubuh kaku, dan selalu menjadi kerinduan tersendiri. Kabut lembut yang selalu mendadak datang tanpa di undang selalu bisa membuat suasana menjadi tenang, menghilangkan pemandangan air dan gubuk kecil di tepi danau bukan cerita yang asing lagi tentang danau taman hidup dikalangan para pendaki.

bulan merah yang merekah menggantikan matahari . Malam yang cerah seperti biasanya. kami mendirikan tenda di dekat danau, kami memasak dengan menu yang spesial , mie instan, ikan asin, sayur selada air dan nasi.Sungguh makan malam spesial kami di malam itu.

banyak pasang mata melihat dari balik semak-semak di malam itu. Puluhan sorot mata menyala yang mewarnai pinggiran danau taman hidup.  serarasa mengintai kami dari balik gelap, entahlah  hewan apa itu. yang pasti lebih besar dari kucing rumahan.

mulanya menikmati danau taman hidup di malam hari, di naungi bulan yang menampakan cahayanya dengan semestinya, bercengkarama dengan udara malam dan di temani suara jangkrik di atas tanah tepi danau. pandangan sekejap berubah, kabut dengan lembutnya menyelimuti semuanya, menghilangkan mata mata hewan yang menyala di sudut danau.

Mungkin ini salah satu keistimewaan Danau Taman Hidup, yang jelas suasananya memaksa kami untuk kembali ke tenda dan beristirahat.

Merasakan udara pagi di Danau Taman Hidup ini benar-benar nikmat Tuhan yang harus disyukuri. biarkan saja embun pagi membasuh muka kucel ini dengan bantuan angin berkabut, rasakan saja sendiri sensasinya.

Danau Taman Hidup dengan suasana yang tenang, yang akan selalu saya rindukan. Biarlah misteri Itu menjadi keistimewaan yang indah di tempat ini dan tak usah dipertanyakan. Datanglah, karena Danau Taman Hidup akan selalu menunjukan pada kita apa yang membuatnya istimewa.

Transpot ke danau taman hidup

Dari stasiun/terminal kota Probolinggo lanjut naik bus AKAS kecil jurusan Bremi. Sesampai di Bremi, Anda harus ke mendaftar terlebih dahulu ke Polsek Bremi atau Basecamp Bremi (Bpk. Arifin  /  0852-0494-1081  /  0822-3151-6975  /  0857-4577-1352). Lama trekking dari basecamp menuju Danau Taman Hidup ±6 jam.

Baca juga : 4 Gunung di Indonesia dengan Jalur Pendakian yang Ekstrim

Mitos

Merupakan tempat persemedian Dewi Rengganis. Pendaki dilarang berteriak karena ada kisah pendaki yang hilang karena dianggap mengganggu Dewi Rengganis.

Gunung Argopuro terkenal sangat angker, gunung ini menyimpan misteri legenda Dewi Rengganis yang hilang bersama enam dayangnya. Konon, Sang Dewi bakal marah besar kalau merasa terusik ketenangannya. Pendaki yang suka usil dan mengusik, kalau tidak kesurupan bisa jadi akan kesasar tidak karuan.

Indahnya Snorkeling di pantai nglambor

Hampir semua pantai di Yogyakarta berada pesisir selatan Pulau Jawa dan berhadapan langsung dengan Samudera Hindia yang memiliki ombak sangat besar, sehingga membatasi pengunjung untuk melakukan aktivitas berenang dan snorkeling.

salah satu pengunjung pantai nglambor /bintang nglambor snorkling/BNS.com

 Tapi tidak dengan Pantai Nglambor. Berkat adanya pulau-pulau karang berbentuk menyerupai dua ekor kura-kura, terjangan ombak besar pun dapat dijinakkan sehingga perairan di tepi pantai ini cenderung lebih tenang dan dangkal. Bahkan terumbu karang pun dapat tumbuh dengan indah dan menjadi rumah bagi berbagai ikan cantik beraneka warna.

Baca juga : Spot Riyadi, Lokasi Tepat menikmati Kemegahan Candi Prambanan dari Ketinggian

Tersembunyi di antara Pantai Siung dan Pantai Jogan, pantai ini tidak memiliki akses jalan langsung. Pengunjung yang membawa kendaraan harus memarkirkan kendaraannya terlebih dahulu lalu melanjutkan perjalanan dengan berjalan kaki sejauh beberapa ratus meter.

pengunjung pantai nglambor saat ber snorkling/ BNS.com

Justru aksesnya yang sulit dicapai tersebut menjadikan suasana di pantai ini terasa begitu private dan eksklusif. Air laut yang terbilang jernih membuat Anda bisa melihat langsung bintang laut, ikan-ikan kecil dan penghuni laut lainnya dari permukaan layaknya di sebuah akuarium raksasa. Namun kalau ingin menyaksikan lebih dekat lagi, di sini juga terdapat tempat penyewaan peralatan snorkeling.

sumber: maioloo.com

Pantai Nglambor lokasinya berada di Desa Purwodadi, Kecamatan Tepus, Kabupaten Gunungkidul,Yogyakarta Jam Operasional: delapan pagi sampai enam sore.

Tarif Snorkeling per Paket lima puluh ribu rupiah saja, sudah termasuk sewa masker, snorkel, sepatu karet, life jacket, guide, foto underwater, welcome drink, dan penitipan barang.

Wedang Dongo , kehangatan khas solo

masakandapurku.com

Wedang dongo merupakan salah satu minuman yang sangat mudah Anda jumpai ketika berkunjung ke Kota Solo. Melihatnya sekilas, sulit membedakan antara minuman ini dengan minuman sejenis, wedang rondhe. Menurut pengakuan seorang pedagang wedang dongo, perbedaan antara wedang ronde dengan wedang dongo ada pada ukuran serta jumlah ronde yang disajikan.
Ronde adalah campuran tepung beras dan gula merah yang kemudian dibentuk bulat-bulat. Di bagian dalamnya, diberi isi kacang tanah yang sudah dihancurkan. Ronde pada wedang ronde berukuran lebih besar dan jumlahnya lebih sedikit dari yang terdapat pada wedang dongo. Tapi sepertinya, perbedaan itu berbeda-beda pada setiap pedagang. slah satu tempat yang menyajikan wedang dongo di solo di jalan teuku umar, no.1 keprabon, banjarsari

 

indonesiakaya.com

wedang dongo dahulunya merupakan minuman khusus keluarga kerajaan. Tapi kemudian, seiring berjalannya waktu, minuman ini menjadi salah satu sajian yang dapat dinikmati masyarakat luas.
Ada dua bahan utama dalam wedang dongo, yaitu air jahe dan ronde. Dua hal ini yang pasti ada setiap kali wedang dongo disajikan. Air jahe dibuat dengan merebus jahe yang sudah di-keprok (dipukul-pukul) bersama gula Jawa dan daun serai. Perebusan dilakukan hingga air mendidih.
Saat disajikan, kedua bahan utama tersebut ditambahkan dengan bahan-bahan lain sebagai penambah kenikmatan rasa. Bahan-bahan tersebut antara lain kolang kaling serta kacang tanah.
Satu bahan yang tidak ditemukan di wedang dongo tapi sering dijumpai di wedang ronde adalah irisan roti tawar. Wedang dongo biasanya disajikan di sebuah mangkuk kecil. Harga satu porsi wedang dongo berkisar antara Rp2.500 sampai Rp5.000.



 ''sumber: banyak refrensi.''

Berikut 4 Gunung di Indonesia dengan Jalur Pendakian yang Ekstrim

 Indonesia merupakan salah satu negara dengan gunung terbanyak di dunia, berikut ini adalah 4 gunung di indonesia dengan jalur pendakian paling ekstrim:

1.Gunung Jayawijaya (Cartenz Pyramid)

 

foto: IDNtimes.com

 Terletak di Provinsi Papua, Gunung Jayawijaya merupakan gunung tertinggi di Indonesia dengan ketinggian mencapai 4884 mdpl atau setara 16.023 kaki. Gunung Jayawijaya juga merupakan satu-satunya gunung di Indonesia yang memiliki salju abadi di puncaknya.


 2.Gunung Raung

 

foto: tourguideadventure.com

Gunung dengan jalur terekstrim selanjutnya adalah gunung Raung. Terletak di Banyuwangi, Jawa Timur dengan ketinggian 3.34 mdpl gunung raung menawarkan jalur pendakian yang sangat ekstrim.

Untuk sampai di Puncak Sejati, yaitu puncak tertinggi di Gunung Raung pendaki harus melakukan panjat tebing dengan tali-temali. Treknya sangat sulit dengan jurang disebelah kiri dan kanannya. 

3. Bukit Raya

 

foto : indonesiakaya.com

 Bukit Raya adalah sebuah gunung yang terletak di Kabupaten Katingan, Provinsi Kalimantan Tengah (Kal-Teng). Memiiki ketinggian 2278 mdpl . Walaupun tidak terlalu tinggi akan tetapi kesulitannya medannya bisa dibandingkan dengan gunung-gunung yang lebih tinggi yang ada di Pulau Jawa.

 jalur pendakian yang berupa hutan hujan tropis yang rapat, lumut, semak-semak, dan tanah yang lembab. Banyak pohon yang tumbang, Gunung Bukit Raya pun menyimpan banyak aliran-aliran sungai kecil. Kondisi hutan yang sangat rapat dan lembab menjadi hunian sempurna bagi para pacet.




 4. Gunung Leuser

 

portalhijau.com

 Gunung Leuser yang terlrtak di aceh, Dengan tinggi 3404 Mdpl , Keganasan dan ekstrimnya jalur pendakian Gunung Leuser terletak pada lebatnya belantara dan masih banyaknya hewan-hewan buas yang selalu mengintai pendaki. Pengalaman beberapa teman saya yang mendaki Gunung Leuser 3 tahun silam, mereka bahkan sempat merasakan tegangnya di dalam tenda ketika seekor harimau hutan melintas di depan tenda.

 

Spot Riyadi, Lokasi Tepat menikmati Kemegahan Candi Prambanan dari Ketinggian

Candi Prambanan  merupakan salah satu daya tarik utama yang dimiliki oleh Jogja. Keindahan candi yang begitu istimewa menyihir jutaan pasang mata yang
telah melihatnya.

sobatpetualang.com

Selama ini cara umum yang kita lakukan untuk menikmati keindahan dari Prambanan adalah dengan datang ke lokasi. Tapi, ada cara asyik lainnya yang bisa kamu lakukan. Yakni menikmati keindahannya dari ketinggian di Spot Riyadi di Sleman.

Apa sih Spot Riyadi itu ?

gudeg.net

Spot riyadi adalah destinasi wisata yang menyajikan pemandangan Candi Prambanan.
Spot Riyadi merupakan destinasi wisata yang terdapat di Dusun Dawangsari, DesaSambirejo, Kecamatan Prambanan, sleman.
Spot ini mulai terkenal di tahun 2016 yang lalu berkat media sosial. Spot yang menawarkan panorama yang sangat istimewa. Keindahan alam yang membentang luas disuguhkan di tempat ini ,pastinya mampu membuat kamu betah untuk berlama-lama disini dehh.

asal-usul kenapa bisa diberi nama spot riyadi?

liburmulu.com

 Sementara itu untuk penamaan destinasi wisata satu ini cukup sederhana. Dahulunya destiansi wisata di Sleman ini merupakan rumah dari Bapak Riyadi sang pemilik lokasi. Tempatnya kemudian difungsikan sebagai warung sederhana dan menjual aneka makanan dan minuman hangat. Maka dari itulah lokasi wisata ini dinamakan sebagai Spot Riyadi.

niaga tour

pot Riyadi ini sudah cukup terkenal dari jaman dahulu. Biasanya digunakan untuk hunting foto para fotografer.
Selain menikmati makanan dan juga minuman, hal utama yang disuguhkan di Spot Riyadi ini adalah panorama dari candi Prambanan.
Spot Riyadi ini adalah lokasi yang sangat asyik sekali untuk menikmati keindahan Candi Prambanan dari ketinggian, bisa di sore hari ataupun juga malam hari. Selain spot Candi Prambanan, kamu juga bisa hunting sunrise ataupun jugasunset di sini.

Menikmati keindahan candi prambanan dari Spot Riyad, ongkos nya berapa ya?

niaga tour

Untuk bisa menikmati keindahan yang ditawarkan oleh Spot Riyadi, tidak ada tiket masuk yang ditarik alaias gratis. Hanya saja jika kamu ingin berfoto di spot jembatan cinta yang terdapat di sini akan ditarik biaya Rp5.000 saja.
Biaya selanjutnya yang mungkin akan kamu keluarkan adalah membayar makanan ataupun minuman yang dipesan.Itulah pesona yang ditawarkan oleh Spot Riyadi di Sleman. Bisa menjadi alternatif untuk menikmati keindahan dan kemegahan dari Candi Prambanan.

Yuk berkunjung ke spot riyadi jika ingin melihat kecantikan dari Candi Prambanan, dari ketinggian.

''sumber:travelingyuk.com''